الحشوة وتغطى بالكرة الثانية وتخليها تخمر ونتكها بفرشيطة ودخل فران. من الأحسن تكون مقلة تقيلة باش طيب متساوية بالنسبة للحشوة درت صدر دجاج.بصلة مشلظة مشحرة مع دجاج. فلافل مشحرة. حبة خيزو وكرعة محكوكين مشحرين. زدت هريسة زيتون حارة مقطعة شوية ربيع وفرماج خضرة شحريها بشوية زيت او زبدة مع ملح ابزار وزنجبيل كندير رشة فكل مرة تنشحر حاجة بالصحة
والراحة