خبيزات معمرين روعة
المقادير
400 غرام دقيق
2 معالق زيت
3معالق دانون دون سكر(زبادي)
معلقة صغيرة خميرة العجين
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
2 معالق كبار زبدة
ماء دافي للعجن
مقادير الحشوة
جزر
كورجيت
بصل
كفتة
هريسة
زعتر
زيتون
الطريقة
في مقلاة على نار هادئة نضع البصل مع الزيت مع الملح و الإبزار و نشحروهم و نفس الطريقة نعملها للجزر و الكورجيت و الكفتة كل حشوة لوحدها.
من بعد تعجني العجين و تقسميها لكويرات كبار و كتلقيهم بالمدلك تم توضعي الحشوة و تلويهم على شكل كومير و ذهنيهم بالبيض و دخليهم للفرن.
بالصحة و الراحة
نعم مشاء الله
ردحذف