بريوات بالجبن
المقادير
500 غرام جبن بلدي
4 جبنات مثلثين
قليل من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من الزعتر
50 غرام زبدة
500 غرام ورقة البسطيلة
طريقة التحضير
نأخد الجبن ونضيف اليه الفلفل الاسود والزعتر والجنات المثلثين ونضغط الكل
نقطع الورقة على شكل مستطيل
نأخد قليل من الدقيق نضيف له الماء لكي نغلق به البريوة
ندوب الزبدة وندهن البريوات من الجهتين وندخلهم الفرن