فطائر رمضانية بحشوة مالحة روعة
المقادير :
العجين
- 250غ من الدقيق الابيض
- 125 غرام من دقيق القمح
- ربع ملعقة خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
- ملعقة صغيرة خردل
- ماء بارد
الحشوة
- حبة جزر كبيرة
- حبة بصل مفروم ناعم
- زيتون اسود واخضر
- ملعقة هريسة
- ملعقة صوجا
- جبن مبشور
- ملح