تارت بالتفاح وكريم باتسيير بعجين ناجح وهشيش كيذوب فالفم
المقادير:
للعجين
2 كؤوس عنبة دقيق
اصفر بيضة
125 غرام زبدة
3 ملاعق سكر كلاصي
قبصة ملح
الحليب حسب جمع العجين
الطريقة بالتفصيل على القناة:
كناخدو الدقيق الزبدة الملح كنخلطوهم مزيان حتى يترمل العجين
من بعد نزيد اصفر البيض
من بعد نزيد الحليب حتى نحصل على عجين رخو ورطب ومتماسك
نسرحوه مزيان ونديروه فالمول ونتقبوه بالشوكة جيدا ندخلها للفرن طيب نصف طيبة
الكريم:
3 ملاعق كبار بودرة الكريم باتسيير
3 ملاعق سكر
نصف لتر حليب
الكل فوق النار حتى نحصلو على كريمة
للتزيين
3 تفاحات مقشرين ومقطعين على طول
سكر
قرفة
طريقة التحضير
من بعد ما طابت العجين نصف طيبة كندير فيها الكريم باتسيير وكنستف فيها التفاح
ونرش الوجه بالقليل من القرفة والسكر
ندخلها للفرن سخون ونقصو الحرارة طيب على خاطرها
منين طيب ندهنها بالناباج او المربى ونزين بشوية اللوز ايفيلي وبصحتكم
ماتنساونيش بجيم وابوني فقناتي وشكرا لكم