طورطة بالفريز وكلاصاج ساااهل دغيا كيصدق♥️
طورطة بالفريز وكلاصاج ساااهل دغيا كيصدق♥️
المقادير:
5بيضات
2 كيسان دقيق الفورص
نصف كيس خمارة
فنيلا
ملح
نصف كاس حليب
نصف كاس عنبة سكر
ربع كاس حليب
طريقة التحضير بالتفصيل على قناتي
ناخد البيض نقسم الابيض بوحدو الاصفر بوحدو
نطلع الابيض مع ملح
ونكمل الاصفر مع باقي المكونات
من بعد نمزج الابيض مع اصفر البيض وباقي المكونات
ندخلها للفرن طيب
باش نحصل على 3 قطع 20/20
عاودت الجنواز مرة اخرى
الكريم
لتر كريم شانتيي
نصف ظرف كريم كلاصي بنكهة الفراولة
كنخلي لكريم تبرد مزيان نضيف ليها كريم كلاصي ونطربها مزيان
من بعد ما طابت الجنواز كنقطعها حسب الاطار
كنسقيها مزيان وندير لكريم حتى نسالي الطبقات كاملين وندخلها للمجمد باش تجمد
نمشي ندير كلاصاج
250 غرام فريز
نصف كاس ماء
نصف كاس سكر
4 اوراق جيلاتين
نطحنو فريز مع ماء والسكر
نصفيوه ونديرو فوق النار يسخن من بعد ندير جيلاتين من بعد ما رطبناه فالماء
نخليوه يبرد تماما
قبل ما نديروه فوق الطارط عاودت سخنتو شوية وطحنتو تاني مرة
وبالف صحة