كيكة راقية واقتصادية بكريمة لذيذة ستبهر ضيوفك
المقادير
الكريمة :
2 كؤوس من الحليب
4 ملاعق سكر
ملعقة كبيرة كاكاو مر
3 ملاعق كبار ممتلئة مايزينا
قهوة سريعة الذوبان اختيارية
الكيكة :
3 بيضات
كأس إلا ربع سكر
كأس إلا ربع زيت
ياغورت بنكهة الفاني
2 أكياس فانيلا
2 أكياس خميرة الحلويات
قبصة ملح
ملعقة صغيرة خل
200 غرام من الدقيق
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير :
في كاسرول نضع الحليب مع باقي مكونات الكريمة ونحرك الكل ثم نضعهم فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تعقد الكريمة ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة .
بالنسبة للكيكة نضع في إناء البيض والسكر نطرب بالطراب الكهربائي ثم نضيف الزيت + الياغورت + الفاني ونستمر في التطريب ثم نضيف الخل والملح .
نغربل الدقيق والخميرة ونطرب ثم نذهن المول بالزبدة والدقيق ونصب خليط الكيك .
نزين الكيك بمكسرات مهروشة ( الكركاع + اللوز + الزبيب + الكاوكاو ) ونضعه في الفرن .
نخرج الكريمة من الثلاجة نطربها بالطراب الكهربائي جيدا ثم نقسم الكيكة على قسمين ونضع الكريمة في الوسط .
نزين بالكراميل أو الشوكولاطة وبالصحة والراحة .