مافن او مادلين مالح

مادلين مالح

المقادير:

2 بيضات

1/4 كأس  زيت الزيتون

1/2 كأس حليب

1 خميرة الحلوى

كاشير محكوك

زيتون اخضر مقطع

زيتون اسود مقطع

زعتر محكوك

سيبوليت مجفف

جبن محكوك

ملح

ابزار

1 كاس و ربع دقيق (حسب الخليط)

الطريقة:

نفصل ابيض البيض عن الاصفر و نخفق ابيض البيض مع شوية ملح جيدا

نمزج اصفر البيض مع باقي المكونات

ثم نضيف خليط ابيض البيض و نمزج بمهل

نصب الخليط ف الكيسيت حوالي 3/4  و ندخله الفرن

عندما ينضج نزين حسب الرغبة