عجين البيتزات الفرديات
العجين نصف كيلو دقيق ممتاز 3 معالق حليب بودر 4 معالق زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة حبوب ملعقة ملح ونجمع بماء دافي وندلكها قليلا تم ندهنها بزيت ونتركها تخمر ومن بعد لكم الاختيار اما طلقو بالمدلك وتقطع دواءر او تصنعو كريات صغااار ومن بعد تكرصوهم تم تقبهم بلفرشيط ودخلهم يطيبو نصف طيبة يبقاو بيضين ونعمرهم ونرجعهم للفرن .