أروع من كرواصة مسمن الحليب لي مغاديش تستغناو عليه فرمضان
المقادير :
400 غ دقيق خاص بالحلويات
120 غ دقيق القمح
3 ملاعق ك حليب بودرة
ملعقة ك مملوءة سكر
فانيلا
ملعقة ص غير مملوءة ملح
ملعقة ص غير مملوءة خميرة حلويات
ملعقة ك غير مملوءة خميرة خبز
نصف كأس زيت نباتي مايعادل 75 مل
ماء دافئ لجمع العجين تقريبا 300 مل
للتوريق
200 غ زبدة
كأس زيت نباتي
دقيق القمح
ناباج ولوز للتزيين
بيضة للدهن
الطريقة :
في اناء نمزج جميع المكونات ونضيف الخميرة والماء الدافئ
وندلك جيدا ثم نشكل رغيفات متساوية مع توريقه جيدا بالزبدة الدائبة
نتركه يرتاح قليلا
في مقلاة نضع الزيت ونتركها تسخن ونضع مربعات الرغيف برفق بعد دهنها بالبيض وتقلى من الجهتين
عندما تنضج ندهن بالناباج ونزين باللوز
والف صحة