شوصون معمر روعة
شوصون بالطون و الفرماج رووعة فالمنظر والمذاق.
المقـــــــاديــر:حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسةحبة بصل مفرومة ناعمحبة فلفل مشوية ومقطعة مكعباتنصف كوب زيتون اخضر بدون نواةعلبة طون معلب مصفاة من الزيت3 قطع جبن2 ملاعق بقدونس مفروم1/2 ملعقة هريسة او شطةملح وفلفل
طريقة التحضير
ـ نقوم بوضع البصل، وباقي المكونات في مقلاة مع القليل من الزيت، ثم نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد.
ـ نأتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالضغط بالفرشيطة على الحواشي.