فطيرة محشية بالكفتة و الفرماج لذيذة ماتشبعوش منه

فطيرة محشية بالكفتة و الفرماج لذيذة ماتشبعوش منه

مقادير العجين:

250 غ دقيق
50غ زبدة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
نصف كاس كبير حليب بودرة
ملعقة كبير مايونيز
تعجن بالماء الدافئ او الحليب الدافئ

مقادير الحشوة :

فلفل حلو بالوان مشكلة مشوية و نقوم بتقشيرها دون غسلها و مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة اطراف صغيرة ومشحرة في قليل من الزيت و الملح و الابزار
لحم مفروم كدلك مشحر في قليل من الزيت و الملح و الابزار
جبن مودزاريلا مفروم

طريقة تحضير :

على طاولة العمل نبسط العجين على شكل مستطيل كما توضح الصورة ثم نضع فوقه الحشوة و الجبن و نقوم ببرمها و لفها و ندخل الجوانب ببعض