شوصون لذيذ لشهر رمضان الكريم
المقادير للعجين: العجين2 كيسان حليب دافئ كاس زيت ملح شوية خميرة فورية دقيق حسب الخليط الحشوةحسب رغبتكم الطون -جبن مثلث-فلفل اخضر -فلفل احمر-فلفل اصفر-زيتون اخضر مقطع بصل طريقة تحضير العجين نجمع المكونات جيدا ونتركها ترتاح قليلا طريقة تحضير الحشوةفي مقلاة نضع البصل الملح ونضيف الفلفل مقطع ونخلط جيدا حتى ينضج ونضيف الطون والزيتون والجبن ونمزج جيدا طريقة تحضير الشوصوننسرح العجين على شكل مستطيل نضع الحشوة في النصف ونقطع الجوانب ونضفر الشوصون او نتركه عادي حسب الرغبة ندهن باصفر البيض والقليل من الزبدة وندخل للفرن