كويرات اللحم المفروم بالصلصة الشهية
المقاديركيلو كفتة بصلة واحدة 4حبات طماطم محكوكة صوليص ملح+ كنوز+ملعقة صغيرة كمون +ملعقة صغيرة تحميرة معدنوس + قزبر+ثوم نصف كاس عنبة زيت الزيتون الطريقةفي طنجرة او مقلاة كنوضعوا البصل الملح الثوم الزيت ونخليوه اتشحر شوية من بعد نضيفو الطماطم والعطرية ونخليوها شوية ونضيفوا صوليص والقليل من الماء ونخليوها شي 10 دقائق ونضيفوا كويرات الكفتة والربيع ونخليوها على نار مهيلة حتا تنضج وتقدم ساخنة بالصحة والراحة
