بريوش على شكل وردة
بريوش على شكل وردة أو بالاحرى كرواصة على شكل وردة بالصور والمراحل إضافة إلى الشرح والمقادير بحشوة مالحة وطريقة سهلة وناجحة 100%
العجين: زلافة فورص نصف زلافة فينو ملح شوية خمارة ماء دافئ للعجن
الحشوة اختيارية يمكنكم عمل الكفتة او الدجاج
مقادير الدجاج: صدر دجاج مقطع مربعات بصلة مشلضة شوية ملح زيت بلدية معدنوس شعرية صينية مرقدة 5 دقائق فالماء طايب شوية سكنجبير شوية هريسة معدنوس
الطريقة
نشحرو البصل مع الزيت نزيدو الدجاج والعطرية ونخليوه حتا يطيب الدجاج ونضيفوا الشعرية ونخلطوا مزيان والطريقة موضحة في الصور
مقادير حشوة الكفتة
بصلة مشلضة معدنوس فلفل احمر اخضر اصفر شوية كمون كفتة ملح زيت الزيتون شوية مطيشة الحك
نشحروا البصل مع الزيت الملح نضيفوا الفلفل مقطع مربعات صغار ونخليوه شوية ونضيفو الكمون ومطيشة ومعدنوس ونحيدوه من النار ونضيفوا الكفتة ونخلطوا مزيان والبصحة